Ніж для сиру Global GS-10, 14 см

Ніж для сиру Global GS-10, 14 см

GS-10 — спеціалізований ніж для сиру з лезом 14 см і наскрізними отворами в полотні. Перфорація зменшує площу контакту з продуктом, тож м'який і напівтвердий сир менше прилипає до леза, а скиби виходять рівними й акуратними. Ніж належить до серії Global Classic і виготовляється в Японії на заводі Yoshikin.

Характеристики

• Тип: ніж для сиру з отворами в лезі
• Довжина леза: 14 см
• Сталь: CROMOVA 18 (нержавіюча, Cr-Mo-V)
• Конструкція: суцільнометалевий безшовний корпус, порожниста ручка з піщаним наповненням
• Твердість і заточка: HRC 56-58, кут близько 15°
• Артикул (MPN): GS-10
• Виробництво: Японія (Yoshikin, Ніїгата)

Догляд

• Мийте вручну, приділяючи увагу отворам, і одразу витирайте насухо
• Не мийте в посудомийній машині
• Правте лезо на керамічному точилі Global або водному камені

Отвори в лезі роблять GS-10 практичним не лише для сиру, а й для інших продуктів, що прилипають до гладкого полотна, а суцільний корпус легко тримати в чистоті.