Сантоку Global G-64 с рифлёным лезвием, 16 см

Нож сантоку Global G-64 с рифлёным лезвием, 16 см

Global G-64 — это сантоку с рифлёным лезвием (Granton) длиной 16 см, рифлёный «двойник» модели G-57. Овальные углубления вдоль полотна образуют воздушные карманы, благодаря которым тонкие ломтики меньше прилипают к клинку — это особенно заметно на картофеле, огурцах, сыре и рыбе.

Клинок выполнен из фирменной нержавеющей стали CROMOVA 18 с острой режущей кромкой. Нож, как и вся серия Global Classic, имеет цельнометаллический бесшовный корпус и рукоять с характерными ямочками, наполненную песком для точного баланса в руке.

Характеристики

• Тип: сантоку с рифлёным лезвием (Granton)
• Длина клинка: 16 см
• Сталь: CROMOVA 18 (нержавеющая)
• Конструкция: цельнометаллическая, бесшовная, рукоять наполнена песком
• Твёрдость: HRC 56-58, угол заточки ~15°
• Производство: Япония (Yoshikin, Ниигата)
• Артикул (MPN): G-64

Уход

• Мойте вручную и сразу вытирайте насухо
• Не мойте в посудомоечной машине
• Правьте на водном камне или керамической точилке Global

Оригинальный Global G-64 пригодится там, где важна быстрая нарезка без налипания продукта. Товар в наличии, доставляем по Украине.