|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Нож для овощей Global GS-5, 14 см
Global GS-5 — небольшой овощной нож с ровным клинком 14 см, удобный для быстрой шинковки капусты, нарезки салатов, зелени и корнеплодов. Прямая режущая кромка хорошо ложится на доску и даёт чистое движение от пятки к острию. Модель относится к серии Global Classic и выпускается в Японии на заводе Yoshikin.
Характеристики
- Тип: нож для овощей (шинковочный)
- Длина клинка: 14 см
- Сталь: CROMOVA 18 (нержавеющая, Cr-Mo-V)
- Конструкция: цельнометаллический бесшовный корпус, полая рукоять с песочным наполнением
- Твёрдость и заточка: HRC 56-58, угол около 15°
- Артикул (MPN): GS-5
- Производство: Япония (Yoshikin, Ниигата)
Уход
- Мойте вручную и сразу насухо вытирайте клинок
- Не мойте в посудомоечной машине
- Поддерживайте остроту керамической точилкой Global или водным камнем
Лёгкий вес и песочное наполнение рукояти дают точный баланс, поэтому даже большую порцию овощей вы нарежете равномерно и без лишней нагрузки на кисть.