|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Нож для чистки Global GS-7, 10 см
Нож Global GS-7 отличается характерным копьевидным остриём (spearpoint) и коротким клинком 10 см — это инструмент для деликатной ручной работы. Им удобно чистить и фигурно нарезать овощи и фрукты, удалять сердцевину, делать надрезы и другие точные движения, которые сложно выполнить большим ножом. Выпускается в Японии на заводе Yoshikin (серия Global Classic).
Характеристики
- Тип: нож для чистки с копьевидным остриём
- Длина клинка: 10 см
- Сталь: CROMOVA 18 (нержавеющая, Cr-Mo-V)
- Конструкция: цельнометаллический бесшовный корпус, полая рукоять с песочным наполнением
- Твёрдость и заточка: HRC 56-58, угол около 15°
- Артикул (MPN): GS-7
- Производство: Япония (Yoshikin, Ниигата)
Уход
- Мойте вручную и сразу вытирайте клинок насухо
- Не мойте в посудомоечной машине
- Восстанавливайте остроту на керамической точилке Global или водном камне
Симметричное остриё обеспечивает хороший контроль кончика клинка, а небольшой вес и бесшовный корпус делают GS-7 удобным помощником для ежедневной мелкой работы на кухне.