|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Global IST-A01 — універсальний набір із двох японських ножів серії GLOBAL-IST для щоденної кухні. До комплекту входять два ножі з двостороннім заточенням, які підходять і праворуким, і ліворуким кухарям, тож набір закриває більшість повсякденних завдань — від нарізання овочів і м'яса до дрібної роботи.
Комплектація:
- IST-01 — універсальний ніж, лезо 19 см (175 г): основний ніж для нарізання овочів, м'яса та риби;
- IST-02 — ніж для нарізання (petit/utility), лезо 15 см (105 г): для делікатної та детальної роботи.
Обидва ножі виготовлені за фірмовою технологією Global: суцільнометалевий безшовний корпус «лезо-рукоятка» без стиків, лезо з молібден-ванадієвої нержавіючої сталі (клас Cr-Mo-V / CROMOVA 18) і рукоятка з нержавіючої сталі 18-8. Гладкий монолітний корпус гігієнічний, легко миється й витримує дезінфекцію окропом. Виготовлено в Японії (Yoshikin, Ніїгата).
Догляд: мийте ножі вручну й одразу витирайте насухо, не використовуйте посудомийну машину. Двостороннє заточення підтримується на водному камені або керамічній точилці. Артикул набору: IST-A01.