|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Лёгкий и манёвренный IST-02 — младший универсал японской серии GLOBAL-IST и естественный напарник более крупного IST-01. Компактный клинок 15 см создан для точной работы: нарезать, зачистить, подровнять, поработать с небольшими продуктами там, где большой нож мешает.
Лезвие выполнено из молибдено-ванадиевой нержавеющей стали (Cr-Mo-V, сталь Global класса CROMOVA 18). Корпус полностью из нержавеющей стали, цельнолитой и бесшовный, с рукоятью 18-8. Изготовлено в Японии (Yoshikin, Ниигата) — модель для внутреннего японского рынка.
Характеристики:
- Тип: универсальный (пети) нож
- Длина клинка: 15 см
- Общая длина: 26 см
- Ширина клинка: 3 см
- Вес: 105 г
- Заточка: двусторонняя (両刃) — для правшей и левшей
- Сталь: молибдено-ванадиевая нержавеющая (Cr-Mo-V)
Уход: мойте вручную и сразу вытирайте насухо; допускается обеззараживание кипятком; посудомоечная машина не рекомендована. Ровное двустороннее лезвие правьте на водном или керамическом камне.