|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
IST-03 из японской серии GLOBAL-IST — маленький нож «под ладонь» для деликатной работы. Коротким 8-сантиметровым клинком удобно чистить овощи и фрукты (киви, каштан, таро), убирать испорченные места и делать фигурные надрезы для декора. Всего 45 г веса дают отличный контроль в пальцах.
Лезвие — из молибдено-ванадиевой нержавеющей стали (Cr-Mo-V, сталь Global класса CROMOVA 18). Корпус цельный, бесшовный, полностью из нержавеющей стали, рукоять 18-8. Изготовлено в Японии (Yoshikin, Ниигата) — модель для внутреннего японского рынка.
Характеристики:
- Тип: нож для чистки / обработки (皮むき)
- Длина клинка: 8 см
- Общая длина: 19 см
- Ширина клинка: 2 см
- Вес: 45 г
- Заточка: двусторонняя (両刃) — для правшей и левшей
- Сталь: молибдено-ванадиевая нержавеющая (Cr-Mo-V)
Уход: мойте вручную и сразу вытирайте насухо; при необходимости обеззараживайте кипятком; посудомоечная машина не рекомендована. Ровное двустороннее лезвие правьте на водном или керамическом камне.